Sekmadienio rutina

Sveiki!

Nors siandien sekmadienis - laisvadienis, diena laisva nuo darbo ir atrodo bet kokiu rupesciu, nuotaika slegia niurus oras uz lango. Nei lyja nei šala, tačiau didelio noro lįsti lauk nebuvo, tačiau prisiverčiau, nes sekmadieniais visada užsiimu savaitės pietų ruoša ir šiandien buvo neišimtis.

Skubant pro parduotuvės lentynas kvapą traukė šviežiai iškeptu kruasanų kvapas, tačiau laikydamasi savo pažado 30 dienų gyventi be šių bereikalingu angliavandenių visas mintis nuvijau šalin ir susikaupiau ties būtiniausiais ir SVEIKIAUSIAIS dalykais pirkinių krepšelyje.

Ką pirkti, jeigu norite, kad šaldytuve ir po ranka visada būtų sveikų užkandžių - patarimų rasite kitame mano įraše, o šiandien noriu pasidalinti gamintos vištienos su daržovėmis receptu.

Nusprendžiau nedaryti troškinio kaip paskutiniu kelis kartus, o tiesiog pagaminti krūtinelę o garnyrui - keptas daržoves.

  

Nuplautas morkas supjaustyti kaip Jums patinka, svarbu nestorai, kad spėti apkepti.

Paivairinimui į savo pietų dežutę nusprendžiau įtraukti batatų (tos pačios bulvės, tik saldesnės ir žymiai naudingesnės nei įprastos)
Juos irgi nuplauname (odelę paliekame) ir supjaustome ne itin storais griežinėliais.

Šauname į orkaitę, įkaitintą iki 220 laipsnių ir laikome apie 12-20 min

Vištienos krūtinėle ši kart irgi keliavo į keptuvę supjauta smulkiais gabaliukais. Pridėjus vištienos prieskonių pakepame kol apskrus.

Brokolius plauname ir taip pat supjaustome nedideliais gabaliukais. Vėliau sumetame į verdantį vandenį ir laikome apie 10 minučių.

Na ir netrukus galima skanauti arba dėliotis pietus į dėžutės (kaip buvo mano atveju)

Manau nieko nera paprastesnio už tokį pietų variantą, o ir sugadinti jį būtų sunku, nes vištiena dera praktiškai su visais prieskoniais ir ingredientais, galite pasirinkti pagal savo skonio receptorius Jums priimtiniausia variantą. 

Tiem kas nesilaiko jokių dietų ir nevengia angliavandenių siųlyčiau prie viso šito pridėti virtų ryžių arba grikių, tam kad porcijos būtų sotesnės.

Na ir taip iš anksto pasiruošus galima ramia sąžine valgyti ir nesukti galvos, kad maistas per riebus, neaiškios kilmės mėsa ar nešviežiom daržovėm.

Skanaus pietaujantiems!